ricetta veloce

Spaghetti alla Nerano dalla Costiera Amalfitana

Ci sono posti in Italia che sono autentici angoli di Paradiso, uno di questi è la Costiera Amalfitana, quel tratto di costa che va da Positano a Vietri sul Mare, sospesa tra il mare Tirreno e i Monti Lattari. Inserita nella lista dei patrimoni dell’Umanità dall’Unesco, è caratterizzata da spazi incontaminati e paesi ricchi di arte, […] Read more…

Cheese-appetizer all’italiana

Le cose non vanno sempre come vorremmo e così nelle ultime settimane una piccola cosa programmata da tempo ha preso una piega un tantino diversa e ho avuto qualche problema. I prossimi mesi presenteranno qualche fastidio e ci sarà qualche sacrificio in più da fare, ma il risultato finale ricompenserà ampiamente. Questo è il motivo […] Read more…

Pennette con feta e pomodori secchi

Ricetta furbissima ma gustosa. Qualche sera fa per una cena non programmata ho dovuto improvvisare un primo velocemente con i pochi prodotti che avevo i casa e ho preparato questo piatto. Ora ho dato un’occhiata in rete e ho scoperto che l’abbinamento feta e pomodori secchi è un must, la feta un po’ sapida, si accompagna alla […] Read more…

Insalata di patate e feta

Estate fa rima con insalate, questa è un mix tra l’insalata greca e l’insalata di patate alla bavarese, un perfetto piatto unico fresco e saporito, inoltre è comoda da fare perché ha il pregio di poter essere preparata in anticipo e lasciata poi in frigo fino al momento di servirla. Se poi sostituiamo la feta classica con […] Read more…

CONSIGLIA Ali di pollo glassate al miele